和菓子の作り方

和菓子の作り方

豆大福の作り方

材料6個分餅粉         90g上白糖        15g塩         一つまみ 水        110...
和菓子の作り方

黄金芋(こがねいも)の作り方

材料  12個分皮卵          25g上白糖         40g無塩バター       10gコンデンスミル...
和菓子の作り方

田舎饅頭の作り方

材料  10個分上白糖    30g 水      15ccサラダ油   小1/4薄力粉    40gベーキングパウダー...
和菓子の作り方

粒餡の炊き方

材料  出来上がり約600g小豆         200g重曹        約小1/8(新豆でしたらなしでも良い)グラ...
和菓子の作り方

栗蒸し羊羹の作り方

材料  流し缶140×110×45漉し餡            350g上白糖                     ...
和菓子の作り方

きなこプリン の作り方

材料 6個分(約80g×6個)きなこプリンきな粉       25g水まんじゅうの素(富澤商店)17gグラニュー糖  5...
和菓子の作り方

利休饅頭の作り方

材料 10個分皮黒糖         40g上白糖               10g水                ...
和菓子の作り方

月見団子の作り方

材料 10個分上新粉        100gもち粉         15g浮き粉(又は片栗粉)  7g上白糖      ...
和菓子の作り方

くるみ饅頭 の作り方

材料 12個分皮無塩バター       20g上白糖         25g卵           25g練乳(コンデン...
和菓子の作り方

抹茶の浮島(マフィンカップ)

材料 マフィンカップ12個 (Sサイズ底の直径4㎝‐ダイソー)抹茶生地上白糖         30g抹茶        ...