和菓子教室 10月和菓子教室 メニュー
少し涼しくなりましたね。和菓子が美味しい季節になりました。
１０月のメニューです
【メニュー】 こなし【...
和菓子教室 
和菓子教室 ９月和菓子教室 終了
今回はおはぎをこし餡、白餡そして粒餡とすべて炊くというスペシャルコースでした（笑）
最初は粒餡の渋きりから。その...
YouTube 【YouTube】こし餡の作り方
和菓子の作り方 こし餡の作り方
※材料 できあがり約500g
小豆 200g重曹 約小さじ1/8
できた生餡（ a ）...
YouTube 【YouTube】くるみおはぎ
和菓子の作り方 くるみおはぎの作り方
※材料 くるみおはぎ10個・粒餡5個・こし餡5個
もち米 1合（150g）米 0.5合（75g）水...
YouTube 【YouTube】粉寒天で抹茶水羊羹
和菓子の作り方 抹茶水羊羹の作り方
※材料 100㏄の容器に6個
粉寒天 小さじ1/2水 300㏄グラニュー糖 40g白...
和菓子教室 ９月和菓子教室 メニュー
暑い日が続きますね。皆様お元気でお過ごしでしょうか。今月もよろしくお願いします。
９月のメニューです
【メ...
YouTube