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【YouTube】外郎(ういろう)あさがお

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外郎【朝顔】の作り方

※材料5個分外郎生地上新粉  30gもち粉  12g片栗粉(又は浮き粉)3g上白糖  40g水   70g色素 ピンク打...
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【YouTube】ごま焼き餅

和菓子の作り方

ごま焼き餅の作り方

※材料 12個分もち粉      100g上白糖    30g水       130g片栗粉     (打ち粉)   黒...
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【YouTube】みたらし団子

和菓子の作り方

みたらし団子の作り方

※材料 (竹串12㎝5本)だんご粉     100g上白糖       10g水        65~75gタレ昆布だし...
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【YouTube】抹茶水ようかん

和菓子の作り方

抹茶水ようかん の作り方

※材料 (流し缶140×110×45)粉寒天     2g水       400gグラニュー糖  80g白餡      ...
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【YouTube】小倉茶巾

和菓子の作り方

小倉茶巾の作り方

※材料9個分粉寒天    小さじ3/4水         180gグラニュー糖    30g粒餡        300g...