和菓子の作り方

材料　　12個（栗1個入った丸いタイプ6個と刻んだ栗が入った三角のタイプ6個）皮卵　　　　　　　32g上白糖　　　　　4...

※材料　プリンカップ6個（1個約80g）抹茶プリン水まんじゅうの素（富澤商店）　17gグラニュー糖60g牛乳　　　　　　...

※材料糸寒天　　　 　　　　　　6g（粉寒天の場合3gで水は600㏄）水　　　　　　　　　　700㏄グラニュー糖　　　　...

※材料　　12個分皮全卵　　　　　　35g上白糖　　　　　　　35g蜂蜜　　　　　　　　　8g重曹　　　　　　　　小1/...

※材料　　10個分雪平生地　　　　　　　　　　　　　　　白玉粉　　　　　50g水　　　　　　　120g上白糖　　　80g...

※材料　　10個分団子生地　　　　　　　　　　　　　　　上新粉　　　　　　　１００gもち粉　　　　　　　　　１５g片栗粉...

※材料　12個分皮　　　　　　　　　　　　　　　　上白糖　　　　　50g抹茶　　　　　　　　小1/2卵白　　　　　　　　...

※材料　　10個分皮　　　　　　　　　　　　　　　　白玉粉　　　　　　　　　２０g水　　　　　　　　　１２０㏄上白糖　　...

※材料　　10個分皮　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　20g上白糖　　　　　　　　　　60g卵白...

※材料　　８個分求肥白玉粉　　　　75g水　　　　　150g上白糖　　　75g打ち粉（片栗粉）抹茶餡白餡　　　　220g...