和菓子の作り方

材料　　流し缶　（140×110×45mm）＜A＞よもぎ浮島白餡　　　　　　　　　　１００g卵黄　　　　　　　　　　　１...

材料　　お雛様６個・お内裏様６個外郎生地上用粉　　　　　　８５g餅粉　　　　　　　３０g片栗粉　　　　　　　５g上白糖　...

材料１３個程度うぐいすきな粉（青きな粉）６０g上白糖　　　　　６０g水飴　　　　　　　３０g水　　　　　　　　　　　２５...

材料　１０個白玉粉　　　　　　   　６０g水　　　　　　　　　　１５０㏄上白糖　　　　　　　　５０g水飴       ...

材料　10個分皮酒粕と水　　　　　　　　４５g山芋　　　　　　　　　１５ｇ上白糖　　　　　　　　　６０g水　　　　　　　...

材料　１５～２０本程度皮薄力粉　　　　　　　　１００gもち粉　　　　　　　　　１０g上白糖　　　５０g水　　　　　　　１...

材料　６個分 白玉粉　　　　　　　６０g 水　　　　　　　　 １３０㏄ 上白糖　　　        　６０g打ち粉（片栗...

材料　５個分切り餅（角餅）２個　　１００g水　　　　　　　　５０㏄上白糖　　　　　２０g打ち粉（片栗粉）漉し餡　　　　　...

材料　１０個分ごぼうの蜜漬けごぼう１０㎝２本ヌカ、又は　米のとぎ汁　　　　　グラニュー糖　　　　　１００ｇ水　　　　　　...

材料　１０個分練り切り白餡　　　　３２０g白玉粉　　　　　　８g水　　　　　　１６g上白糖　　　　１６g色素　　　　　　...