パンと和菓子のコラボ パンと和菓子のコラボ 初日！
Fun!Fun!パン さんとのコラボ、始まりました！ ハードタイプのシンケンケーゼ。クープはコツがいりますね。ベーコン、...
パンと和菓子のコラボ 
アゼリアキッチン アゼリア５月 ２日目
今日も楽しく皆さんと時間を過ごすことが出来ました。みたらし団子は、やっぱりしっかり焦げがある方が美味しいですと。そうなん...
アゼリアキッチン ５月 アゼリア和菓子教室 １日目
今月も和菓子教室ご参加ありがとうございます。５月は雪平の青楓とみたらし団子です。雪平にのせるもみじを型で抜きます。透明の...
アゼリアキッチン アゼリア ５月１９日 追加
若草【外郎製】５月１７日、１８日の和菓子教室が満席になりました。ありがとうございます！５月１９日追加でさせて頂くことに...
アゼリアキッチン ５月のアゼリア和菓子教室
ゴールデンウイーク、いかがお過ごしでしょうか。お天気の良い日が続いていますね。５月の和菓子教室は、雪平の青楓とみたらし団...
パンと和菓子のコラボ パンと和菓子のコラボレッスン！
突然ですが、パン教室「Fun!Fun!パン」の堀先生とコラボレッスンをすることになりました。「Fun!Fun!パン」場所...
アゼリアキッチン アゼリア 和菓子教室 ４月 ２日目！
今日はなんとか写真撮りましたよ。柏餅。柏餅の生地は昔ながらの作り方で、熱い生地を冷水につけてこしを出します。柏葉は裏表間...
アゼリアキッチン アゼリア和菓子教室 ４月 １日目！
せっかくのアゼリアでの和菓子教室なのに。はい、すいません、写真を撮るのすっかり忘れました。皆さんが、ご自分で作った和菓子...
過去その他 花筏（はないかだ）
花筏【村雨製】桜もだいぶ散りましたね。でもこの桜が風に舞う景色は本当に美しいですね。花筏なんて昔の人は素敵な言葉を考えら...
過去その他 さくらさくら・ひとひら
さくらさくら【練り切り製】これは和菓子教室で作った桜ですね。へらで花びら５片を切り込んでいくのですが、これがなかなか５等...