4月 アゼリア教室 2日目

アゼリアキッチン
2日目です。
今日はいつもまともに写真を撮れない私を気遣って、Hさんがいっぱい写真を撮って送ってくださったので、
ご紹介いたします。
団子の生地、粉類をよく混ぜます。
蒸すと、液体がしっかりとした団子の生地に。
3色団子のヨモギをすり鉢でペースト状にします。
このヨモギは亀岡の知り合いのところで摘んできました。
春の香りいっぱいです。
するのって結構力いりますよね、皆さん頑張ってくださいました。
ヨモギとピンクの色素で色付けです。
混ぜるのも力仕事。お疲れ様です。
いい色にできましたね。
お箸でコロコロ丸く切ります。
最後に蒸すとピッカと艶が。
可愛い!とあちこちで(笑)
昨日全く撮らなかった求肥です。
ドライフルーツのトマトとクルミを求肥に混ぜます。
美味しいんですよ。
ヨモギの求肥も滑らかにヨモギを混ぜます。
甘納豆をつぶさずに入れる方法、お教えしましたよね(笑)
求肥をサイコロ状に切って、
ザルでふるうと簡単に粉を落とせます。
今日も美味しそうに出来上がりました。
こんな形も!かわいい!
新商品ですよ!!これ!
団子は昔ながらの作り方。
3色団子がお好きな方に、美味しいと言っていただきました。
嬉しい~。
求肥も、こういうのあまり売ってないですねと。
確かに。差し上げたら喜ばれそう。
美味しく食べてくださって嬉しいです。
今日も皆様ご参加ありがとうございました。
Hさん、写真ありがとうございました。

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