和菓子の作り方

きな粉饅頭の作り方

※材料  10個分皮                水            20g上白糖          60g卵白...
和菓子教室

2月 和菓子教室終了

2月のメニュー、なぜか茶色いお饅頭が2種類という、彩りのない取り合わせとなってしまいました。(どうしてだ!?)。でも、美...
未分類

和菓子で遊ぼう(えっか堂にて)

2月4日えっか堂で「和菓子で遊ぼう」をさせて頂きました。練り切りでバレンタインの生菓子や節分の鬼など好きな形を作ってもら...
YouTube

【YouTube】抹茶大福

和菓子の作り方

抹茶大福の作り方

※材料  8個分求肥白玉粉    75g水     150g上白糖   75g打ち粉(片栗粉)抹茶餡白餡    220g...
和菓子教室

2月 和菓子教室メニュー

寒い日が続いていますね。皆さん体調に気をつけて温かく過ごしてくださいね。そして2月も和菓子教室楽しく頑張っていきたいと思...
YouTube

【YouTube】桃山 【福豆】

和菓子の作り方

桃山【福豆】の作り方

※材料  20個分桃山生地白餡         100g卵黄         2個寒梅粉      8gみりん     ...
和菓子教室

1月和菓子教室 終了

今年初めての和菓子教室が終了しました。細工などもあり時間をオーバーしての教室となりましたね。皆さん頑張ってくださいました...
YouTube

【YouTube】初心者のための大福