過去ブログ

アゼリアキッチン

6月 アゼリア教室 2日目

アゼリア2日目です。今日は本当なら8人のお客様のはずが、地震や大雨のため子供さんの小学校が休校になり、急なキャンセルの方...
アゼリアキッチン

6月アゼリア教室 1日目

昨日の地震、皆様大丈夫でしたか?被害にあわれた方、お見舞い申し上げます。昨日は自宅で地震にあい、いろんな方々から心配のご...
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クラフト教室

今日はちょっと和菓子以外のことも載せてみます。3か月に1度西宮で和菓子教室をさせていただいているのですが、そちらにもアゼ...
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紫陽花

こんにちは梅雨に入りましたね。和菓子はこの季節、紫陽花をイメージしたものが多いです。私が最近作ったのは、2つ。練り切りと...
アゼリアキッチン

6月のアゼリア和菓子教室は 生八つ橋と芥子餅です。

こんにちは6月に入りましたね。今年も半分過ぎたってことですね。早いっ!6月の和菓子は生八つ橋と芥子餅です。日程は6月19...
西宮 和菓子教室

西宮 和菓子教室

アゼリアカルチャーカレッジの和菓子教室にいつもお越しくださっている方のご厚意で、5月22日、24日、25日とご自宅のレン...
アゼリアキッチン

5月 アゼリア教室3日目

本日、最終日です。今日もHさんから写真をいただきました。いつもありがとうございます。では、とうとう六方焼きの種明かしを(...
アゼリアキッチン

5月 アゼリア教室 2日目

アゼリア教室2日目です。白餡に抹茶を混ぜたものに粉類も混ぜていきます。実は昨日は泡だて器で混ぜていったのですが、今日はゴ...
アゼリアキッチン

5月 アゼリア教室 1日目

今日から、5月の和菓子教室です。抹茶の浮島と六方焼きです。写真は?と言われてあわてて取り始めました(-_-;)抹茶の浮島...
アゼリアキッチン

5月の和菓子、試作してきました。

試作してきました!抹茶の浮島は、100均のマフィンカップに消しゴムはんこを押したものに生地を流して蒸します。これ、結構差...