こんにちは
梅雨に入りましたね。
和菓子はこの季節、紫陽花をイメージしたものが多いです。
私が最近作ったのは、２つ。
練り切りと錦玉製のものです。
お茶のお稽古に持っていきました。
練り切り製
錦玉製
茶道ではお菓子に銘を付けます。
「紫陽花」なんですが、別名が「四葩」（よひら）とか「七変化」など他にもまだあるんです。
四葩は花びらが４枚あることから、七変化は花の色が変わっていくことからだそうです。
この日のお茶のおけいこでは、下の錦玉製の紫陽花を「梅雨の花」と銘をつけてくださいました。
呼び方ひとつで和菓子からしっとりとした風景が見えてきますね。
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