先週の和菓子教室、地震や大雨でご参加いただけなかった方も多く、
日にちを振り替えさせていただきました。
有難いことに、8人のも参加していただけました。
皆さんいろいろ大変だったようですが、けがなどなく無事で何よりです。
今日はありがとうございます。
では、芥子餅から。
生地の分割。お餅切るの慣れるまでベタベタするんですよね。
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餡を包みます。
皆さん綺麗ですね。
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後は、芥子の実をまぶすだけ。
簡単!「かわいい~」
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真ん丸に包んでくださいました。
ほんと可愛い!
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生八つ橋も、生地を混ぜ混ぜ。
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レンジでチンすると透明感が出てきてシナモン色に。
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抹茶を混ぜた生地も伸ばしていきます。
目指すは長方形ですよ?!(笑)
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綺麗にカット。
はみ出た生地は、つまみ食い。
「美味しい~」
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綺麗ですね。
頑張ってくださいました。
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今日もお抹茶と加賀棒茶で試食です。
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芥子餅の芥子の実の食感がいい!
柔らかい!
生八つ橋も売ってるのより美味しい!
と、やっぱり自分で作った出来立ては美味しいんですよね。
和菓子も家で作れるってことをわかって頂けて何よりです。
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作るのが簡単な芥子餅のセットを買ってくださってました。
皆さん頑張って作ってくださいね。
上手く包めなくても、最後に芥子の実をまぶせば大丈夫ですからね(笑)
本日もありがとうございました!!