和菓子の作り方 粒餡の炊き方
材料 出来上がり約６００g小豆 ２００g重曹 約小１/８（新豆でしたらなしでも良い）グラ...
和菓子の作り方 
YouTube 【YouTube】栗蒸し羊羹
和菓子の作り方 栗蒸し羊羹の作り方
材料 流し缶１４０×１１０×４５漉し餡 ３５０g上白糖 ...
和菓子教室 アゼリア １０月和菓子教室 終了
今月のアゼリアでの和菓子教室が無事に終わりました。今回はかすてら饅頭の猫と道明寺粉で作る光琳菊です。猫の形を作ったり顔を...
和菓子教室 10月の和菓子教室始まります！
アゼリアカルチャーカレッジにリハーサルに行ってまいりました。かすてら饅頭の「猫」と道明寺粉の「光琳菊」作りました。私に絵...
YouTube 【YouTube】きなこプリン
和菓子の作り方 きなこプリン の作り方
材料 ６個分（約８０g×6個）きなこプリンきな粉 ２５g水まんじゅうの素（富澤商店)１７gグラニュー糖 ５...
YouTube 【YouTube】利休饅頭
和菓子の作り方 利休饅頭の作り方
材料 10個分皮黒糖 ４０g上白糖 １０g水 ...
和菓子教室 １０月の和菓子教室メニュー 受付け
9月の和菓子教室も無事開講することができました。コロナも今は落ち着いてきていますし１０月も開講できそうです。１０月のメニ...