和菓子教室 10月の和菓子教室始まります！
アゼリアカルチャーカレッジにリハーサルに行ってまいりました。かすてら饅頭の「猫」と道明寺粉の「光琳菊」作りました。私に絵...
和菓子教室 
YouTube 【YouTube】きなこプリン
和菓子の作り方 きなこプリン の作り方
材料 ６個分（約８０g×6個）きなこプリンきな粉 ２５g水まんじゅうの素（富澤商店)１７gグラニュー糖 ５...
YouTube 【YouTube】利休饅頭
和菓子の作り方 利休饅頭の作り方
材料 10個分皮黒糖 ４０g上白糖 １０g水 ...
和菓子教室 １０月の和菓子教室メニュー 受付け
9月の和菓子教室も無事開講することができました。コロナも今は落ち着いてきていますし１０月も開講できそうです。１０月のメニ...
和菓子教室 日日好日 ９月和菓子教室 終了
７日間のえっかでの和菓子教室が終了いたしました。いろんな方にお越しいただいてとても楽しい時間を過ごすことができました。今...
和菓子教室 アゼリア ９月和菓子教室 終了
３日間のアゼリアでの和菓子教室が終了しました。今回は、水牡丹と餡巻きです。コロナ感染対策として試食なし、つまみ食いもなし...
YouTube 【YouTube】月見だんご
和菓子の作り方 月見団子の作り方
材料 10個分上新粉 １００gもち粉 １５g浮き粉（又は片栗粉） ７g上白糖 ...