チャリティー手作り市 - 和菓子教室ふく

チャリティーの利休饅頭の漉し餡の準備です。

４、５キロあるかな。

これだけあれば足りるでしょう。

この銅鍋なしには炊けません。

久しぶりの利休なので、試作してみました。

このピカッと艶が美しい。見とれてしまいます。

何人かに食べてもらって、美味しいっていってもらえたら

試作終了。

４日本番、ピカピカ利休販売します。

あっさり粒あんの田舎饅頭も。

よろしくお願いいたします！