花筏(はないかだ)

IMG_3088.JPG花筏【村雨製】
桜もだいぶ散りましたね。でもこの桜が風に舞う景色は本当に美しいですね。
花筏なんて昔の人は素敵な言葉を考えられますね。
今週はアゼリアキッチンでの教室です。
柏餅と練り切りの薔薇です。
柏餅は昔の柏餅本来の味を味わっていただきたいです。
添加物なしの米の味です。
薔薇はスプーンで花びらを作っていくのですが、これがとっても楽しい!(難しい!?)
みんなでわいわい遊びたいと思います。
新しい方も来てくださって、わかりやすく丁寧にご説明できるようにがんばります!
皆さん、よろしくお願いいたします。

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