薯蕷饅頭【織部】の作り方
材料 10個山の芋(すりおろして) 40g上白糖 80gじょうよう粉(上新粉でも可)100g (100g...
12月和菓子教室 受付け
気がつけばもうす12月。今年もあっという間に終わりそうです。そして12月の和菓子教室のお知らせです。【メニュー】 練り...
【YouTube】おはぎ
おはぎ の作り方
材料 粒餡5個・こし餡5個・きな粉6個 合計16個もち米 1合(150g)うるち米 0.5合...
日日好日 11月和菓子教室 終了
今月も日日好日で楽しく和菓子作りをすることができました。まずは黒ごま餅です。練りごまたっぷりの胡麻餡を作ってお餅の生地で...
【YouTube】豆大福
豆大福の作り方
材料6個分餅粉 90g上白糖 15g塩 一つまみ 水 110...
アゼリア 11月和菓子教室 終了
11月の和菓子教室楽しく終了いたしました。今月は薯蕷饅頭の織部と黒ごま餅です。黒ごま餅は漉し餡に練りごまを入れた簡単で美...