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【YouTube】薯蕷饅頭(織部)

和菓子の作り方

薯蕷饅頭【織部】の作り方

材料 10個山の芋(すりおろして) 40g上白糖         80gじょうよう粉(上新粉でも可)100g (100g...
和菓子教室

12月和菓子教室 受付け

気がつけばもうす12月。今年もあっという間に終わりそうです。そして12月の和菓子教室のお知らせです。【メニュー】  練り...
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【YouTube】おはぎ

和菓子の作り方

おはぎ の作り方

材料  粒餡5個・こし餡5個・きな粉6個 合計16個もち米        1合(150g)うるち米       0.5合...
和菓子教室

日日好日 11月和菓子教室 終了

今月も日日好日で楽しく和菓子作りをすることができました。まずは黒ごま餅です。練りごまたっぷりの胡麻餡を作ってお餅の生地で...
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【YouTube】豆大福

和菓子の作り方

豆大福の作り方

材料6個分餅粉         90g上白糖        15g塩         一つまみ 水        110...
和菓子教室

アゼリア 11月和菓子教室 終了

11月の和菓子教室楽しく終了いたしました。今月は薯蕷饅頭の織部と黒ごま餅です。黒ごま餅は漉し餡に練りごまを入れた簡単で美...
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【YouTube】黄金芋