錦玉【紫陽花】の作り方
※材料 10個分 流し缶(140×110×45mm)2個又は タッパー(縦200×横150mm)粉寒天 小...
6月の和菓子教室メニュー
少し暑くなってまいりましたね。梅雨もまもなくです。体調に気をつけて今月も美味しい和菓子を一緒に作りましょう。6月のメニュ...
【YouTube】がんづき
がんづきの作り方
材料 出来上がり約直径16㎝高さ6㎝ぐらい黒糖 130g水 120㏄卵 ...
5月 日日好日 和菓子教室 終了
今月もたくさんの方にお越しいただきました!メニューは村雨と小倉羊羹の【若葉】とがんづきです。若葉は1年前にコロナで中止に...
【YouTube】若鮎
【若鮎】の作り方
材料 約16個分生地卵 2個(約110g)上白糖 110g蜂蜜 小さじ1(7g)味醂...
4月 アゼリア 和菓子教室
今月はアゼリアでも和菓子教室をさせて頂くことになり28日、29日と行ってまいりました。4月は日日好日と同じく、よもぎ饅頭...