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和菓子の作り方 雪平 【うさぎ】 の作り方
※材料 ８個分雪平白玉粉 40g水 110g上白糖 60g白餡 20g卵白 5g打ち...
和菓子教室 12月の和菓子教室 終了
今年最後の和菓子教室が無事終了いたしました。今月は八つ橋のシナモンと粒餡、そして田舎饅頭です。八つ橋は外郎生地をレンジで...
YouTube 【YouTube】生八つ橋（シナモン・抹茶）
和菓子の作り方 生八つ橋（シナモン・抹茶）の作り方
※材料 12個分（シナモン6個・抹茶6個）皮上新粉 60g餅粉 30g上白糖 ...
未分類 【練り切りで遊ぼう】を担当させていただきました！
12月3日(土)、箕面市日日好日のえっか堂が開催されました。カレーに縁日に和菓子にとお越しいただいた皆さんに楽しんで頂き...
YouTube 【YouTube】黒糖もちもち三笠
和菓子の作り方 黒糖もちもち三笠 の作り方
※材料 12~15個分皮 卵 2個黒糖（粉） 80g上白糖 ...
和菓子教室 12月の和菓子教室 メニュー
早いものでもう師走ですね。寒さ厳しくなりますが、今月もよろしくお願いいたします。１2月のメニューです【メニュー】 田舎...
和菓子教室 11月の和菓子教室終了
今月も楽しく和菓子教室を終えることができました。メニューは浮島と羊羹の【紅葉】と胡麻焼き餅です。胡麻焼き餅は練り胡麻にす...