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【YouTube】よもぎ餅

和菓子の作り方

よもぎ餅の作り方

※材料  10個分団子生地               上新粉       100gもち粉         15g片栗粉...
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【YouTube】茶通

和菓子の作り方

茶通(ちゃつう)の作り方

※材料 12個分皮                上白糖     50g抹茶        小1/2卵白        ...
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【YouTube】桜餅(関東風)

和菓子の作り方

桜餅(関東風)の作り方

※材料  10個分皮                白玉粉         20g水         120㏄上白糖  ...
和菓子教室

和菓子教室休止のお知らせ

いつも和菓子教室ふくをご受講いただきありがとうございます。突然のお知らせで申し訳ありませんが、一身上の都合により当面の間...
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【YouTube】きな粉饅頭

和菓子の作り方

きな粉饅頭の作り方

※材料  10個分皮                水            20g上白糖          60g卵白...
和菓子教室

2月 和菓子教室終了

2月のメニュー、なぜか茶色いお饅頭が2種類という、彩りのない取り合わせとなってしまいました。(どうしてだ!?)。でも、美...