ふく

和菓子の作り方

【ミャクミャク練切り】の作り方

【参考:練切りの作り方】(下段のYouTube【42】練切り【鯉のぼり】を参考にしてくださいね)練切り(10個分) 白餡...
YouTube

【YouTube】外郎(ういろう)あさがお

和菓子の作り方

外郎【朝顔】の作り方

※材料5個分外郎生地上新粉  30gもち粉  12g片栗粉(又は浮き粉)3g上白糖  40g水    70g色素  ピン...
YouTube

【YouTube】ごま焼き餅

和菓子の作り方

ごま焼き餅の作り方

※材料 12個分もち粉      100g上白糖    30g水        130g片栗粉     (打ち粉)   ...
YouTube

【YouTube】みたらし団子

和菓子の作り方

みたらし団子の作り方

※材料 (竹串12㎝ 5本)だんご粉       100g上白糖       10g水        65~75gタレ昆...
YouTube

【YouTube】抹茶水ようかん

和菓子の作り方

抹茶水ようかん の作り方

※材料 (流し缶140×110×45)粉寒天       2g水        400gグラニュー糖   80g白餡  ...
YouTube

【YouTube】小倉茶巾