今年も和菓子教室始まりました。今回はみかん大福とこなしの椿です。
柔らかい求肥で作るみかん大福。求肥をしっかり冷まして包んでいきます。
とっても可愛いみかん 
白餡で包んで 
とってもなめらかな求肥です 
上手に分割できました！ 
綺麗に包めてますよ 
完成です！
1月らしい椿をこなしの生地で作りました。
白餡と粉を混ぜます 
もっちりした生地が特徴です 
練り切りよりは扱いづらい～ 
花芯を入れると 
はい かわいい！ 
ケースに入れたら商品ですね(笑) 
清楚で可愛い椿ができましたね
椿は皆さんの茶巾の絞り方や花芯や葉の形やつけ方で雰囲気は変わりますね。それぞれの椿ができました。みかんも求肥柔らかで美味しくお家で食べて頂けると思います。今回は試食ができなくて申し訳ありませんでした。代わりにちょこっと求肥をプレゼント。（渡し忘れた方すいません💦次回必ずm(__)m
ご参加くださった皆様、ありがとうございました！
