2月の和菓子教室メニューのお知らせです。
1月の教室からあまり間がありませんが、楽しく美味しく、もちろんコロナ対策もしっかりやっていきますのでよろしくお願いいたします。
虎皮小倉草紙（とらかわおぐらそうし）
草紙とは、昔の冊子で和紙を和綴じで製本した書物のことを言うそうです。
そういわれればそんな風に見えますね。
虎の皮の模様のように焼いた生地に大納言小豆の鹿の子をたっぷり入れた羊羹をサンドします。
そしてもう一つは
団子（ほうじ茶・抹茶）
今回はお抹茶を入れた団子と、濃く煮出したほうじ茶で作るお団子の２種類を作ります。
ほんのり甘くて美味しいお団子ですよ！
今回も皆さんに試食していただけないので、何か代わりになるもの考え中です。
決まり次第またお知らせしますね。
ぜひ、ご参加ください！
アゼリアカルチャーカレッジ（池田）
日程 ２月４日(木)・５日(金)・６日(土)
時間 １０時～１３時
定員 ６名（通常は８名ですが、コロナ対策の為６名とさせて頂きます。）
受け付けはアゼリアカルチャーカレッジへ 072-761-0660 (代)
２週間前からの受付けです。
日日好日（箕面）
日程 ２月 ９日(火)
１０日(水)満席
１１日(木)満席
１２日(金)
１３日(土)満席
１７日(水)満席
時間 １０時～１３時
定員 ４名（2名以上で開講）
受け付けは 和菓子教室ふく まで。
キャンセル待ちも受付けています。
日程 ２月 １６日(火)グループレッスン
４名でグループレッスンも受け付けていますので、ご希望の方は気軽にご連絡ください。日時都合が合えば開催いたします。
