本日、ゆいまるさんでのチャリティーに参加してまいりました。
たくさんの作家さんのアクセサリーや子供服など所狭しと並んでいて、オープンすると人でいっぱい。
ふくからは酒粕と山芋たっぷりの酒饅頭、大納言小豆の甘さ控えめ田舎饅頭、手亡豆(てぼまめ)で炊いた白粒餡の田舎饅頭をゆいまるさんの厨房をお借りして作らせていただきました。
思いのほか皆さんに喜んでいただけたみたいで、140個程売ることができました。
久しぶりにたくさん包餡できて、とてもとても幸せな時間でした。
和菓子屋かむろで働かせていただいていた時、社長と二人で看板商品のいちご大福を1000個2000個と包餡してた時が懐かしいです。
もちろん社長は、スーパー美しくスーパー早かったですけどね。
コメント