和菓子の作り方

和菓子の作り方

黄金芋(こがねいも)の作り方

材料  12個分皮卵            25g上白糖         40g無塩バター       10gコンデンス...
和菓子の作り方

田舎饅頭の作り方

材料  10個分上白糖     30g 水       15ccサラダ油    小1/4薄力粉     40gベーキング...
和菓子の作り方

粒餡の炊き方

材料  出来上がり約600g小豆           200g重曹         約小1/8(新豆でしたらなしでも良い...
和菓子の作り方

栗蒸し羊羹の作り方

材料  流し缶140×110×45漉し餡             350g上白糖                    ...
和菓子の作り方

きなこプリン の作り方

材料 6個分(約80g×6個)きなこプリンきな粉         25g水まんじゅうの素(富澤商店) 17gグラニュー糖...
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利休饅頭の作り方

材料 10個分皮黒糖          40g上白糖                 10g水             ...
和菓子の作り方

月見団子の作り方

材料 10個分上新粉         100gもち粉          15g浮き粉(又は片栗粉)    7g上白糖  ...
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くるみ饅頭 の作り方

材料 12個分皮無塩バター       20g上白糖         25g卵           25g練乳(コンデン...
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抹茶の浮島(マフィンカップ)

材料 マフィンカップ12個 (Sサイズ 底の直径4㎝‐ダイソー)抹茶生地上白糖         30g抹茶       ...
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柚子の水饅頭 の作り方

材料 6個水まんじゅうの素(富澤商店)30gグラニュー糖        30g水            220㏄柚子茶 ...