和菓子の作り方

材料　　粒餡５個・こし餡5個・きな粉6個　合計16個もち米　　　　　　 　　1合（150g）うるち米　　　　　　　０.５...

材料６個分餅粉　　　　　　　 　　９０g上白糖　　　　　　　　 １５g塩　　　　　　　　　一つまみ 水　 　　　　　　 ...

材料　　１2個分皮卵　　　　　 　　　　　 ２５g上白糖　　　　　　　　　４０g無塩バター　　　　　　　１０gコンデンス...

材料　　１０個分上白糖　　　 　３０ｇ　水　　　　　 　１５ccサラダ油　　 　小１/４薄力粉　　　 　４０ｇベーキング...

材料　　出来上がり約６００g小豆 　　　   　　　　２００g重曹　　　 　　　　　約小１/８（新豆でしたらなしでも良い...

材料　　流し缶１４０×１１０×４５漉し餡　　　　　　　 　　　　　３５０g上白糖　 　             　　　　...

材料　６個分（約８０g×6個）きなこプリンきな粉　　　　　　 　 ２５g水まんじゅうの素（富澤商店) １７gグラニュー糖...

材料　10個分皮黒糖　　  　　　　　　４０g上白糖           　　　   １０g水             ...

材料　10個分上新粉　　　　　　　 　１００gもち粉　　　　　　　　　 １５g浮き粉（又は片栗粉） 　 　７g上白糖　　...

材料　12個分皮無塩バター　　　　　　　２０g上白糖　　　　　　　　　２５g卵　　　　　　　　　　　２５g練乳(コンデン...