和菓子の作り方

材料　10個分道明寺粉　　　　　　 　１３０g  水　　　　      　 　　　 ２２０㏄上白糖　　　        ...

材料　　流し缶　（140×110×45mm）＜A＞よもぎ浮島白餡　　　　　　　　　　１００g卵黄　　　　　　　　　　　 ...

材料　　お雛様６個・お内裏様６個外郎生地上用粉　　 　　　　 ８５g餅粉 　　　　　 　　 ３０g片栗粉　 　　　　　　...

材料１３個程度うぐいすきな粉（青きな粉）６０g上白糖　 　　　　 ６０g水飴 　　　　　 　　３０g水　　　　　　　　　...

材料　１０個白玉粉　　　　　　    　６０g水　　　　　　　　　　１５０㏄上白糖　　　　　　　　 ５０g水飴     ...

材料　10個分皮酒粕と水　　　　　　　　４５g山芋　　　　　　　　　１５ｇ上白糖　　　　　　　　　６０g水　　　　　　　...

材料　１５～２０本程度皮薄力粉　　　　　　　　１００gもち粉　　　　　　　　　１０g上白糖　　　 ５０g水　　　　 　　...

材料　６個分 白玉粉　　　　　　　 ６０g 水　 　　　　　　　  １３０㏄ 上白糖　　　        　 ６０g打ち...

材料　５個分切り餅（角餅）２個　　１００g水　　　　　 　　　５０㏄上白糖　　 　　　２０g打ち粉（片栗粉）漉し餡　　　...

材料　１０個分ごぼうの蜜漬けごぼう １０㎝２本ヌカ、又は　米のとぎ汁　　　　　グラニュー糖　　　　　１００ｇ水　　　　　...