和菓子の作り方

※材料　　12個分皮全卵　　 　　　　 35g上白糖　　　　　　 　35g蜂蜜　　　　　　　 　　8g重曹　　　　　　　...

※材料　　10個分雪平生地　　　　　　　　　　　　　　　白玉粉　　　　　 50g水　　　　　　　120g上白糖　　 　8...

※材料　　10個分団子生地　　　　　　　　　　　　　　　上新粉　　　　　　　 １００gもち粉　　　　　　　　　１５g片栗...

※材料　12個分皮　　　　　　　　　　　　　　　　上白糖　　　　 　50g抹茶　　　　　　　　小1/2卵白　　　　　　　...

※材料　　10個分皮　　　　　　　　　　　　　　　　白玉粉　　　　　　　　　２０g水 　　　　 　　　　　１２０㏄上白糖...

※材料　　10個分皮　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　20g上白糖　　　　　　　　　　60g卵白...

※材料　　８個分求肥白玉粉　　　　75g水　 　　　　 150g上白糖　　　 75g打ち粉（片栗粉）抹茶餡白餡　　　 　...

※材料　　20個分桃山生地白餡　　　　　　　　　 100g卵黄　　　　　　　　　2個寒梅粉　　　 　　　8gみりん　　　...

材料　8個分大福生地餅粉　　　 120g上白糖　　　35g塩　　　　ひとつまみ水　 　　　 160cc打ち粉（片栗粉）　...

※材料　　８個分雪平白玉粉　　　　　40g水　　　　　　 110g上白糖　　　60g白餡　　　 20g卵白　　　　　 5...