和菓子教室

今年最後の和菓子教室が終了しました。ドライフルーツの柿とくるみの求肥、練り切りの【めで鯛】です。ドライフルーツの柿はオー...

今年最後のアゼリアでの和菓子教室です。メニューは柿とくるみの求肥・練り切りの「めで鯛」でした。まず柿とくるみの求肥です。...

気がつけばもうす１２月。今年もあっという間に終わりそうです。そして１２月の和菓子教室のお知らせです。【メニュー】　　練り...

今月も日日好日で楽しく和菓子作りをすることができました。まずは黒ごま餅です。練りごまたっぷりの胡麻餡を作ってお餅の生地で...

11月の和菓子教室楽しく終了いたしました。今月は薯蕷饅頭の織部と黒ごま餅です。黒ごま餅は漉し餡に練りごまを入れた簡単で美...

一気にすずしくなりましたね。衣替えもまだしていないので慌てて服を出して着ています。皆さんも風邪ひかないようにしてください...

今月の和菓子教室、かすてら饅頭と道明寺粉の光琳菊、楽しく無事に終了いたしました。簡単に作れて喜んで頂けたのは道明寺粉で作...

今月のアゼリアでの和菓子教室が無事に終わりました。今回はかすてら饅頭の猫と道明寺粉で作る光琳菊です。猫の形を作ったり顔を...

アゼリアカルチャーカレッジにリハーサルに行ってまいりました。かすてら饅頭の「猫」と道明寺粉の「光琳菊」作りました。私に絵...

9月の和菓子教室も無事開講することができました。コロナも今は落ち着いてきていますし１０月も開講できそうです。１０月のメニ...