和菓子教室

今月も楽しく和菓子教室をさせて頂きました。今月はくるみ餅とこなしの【やまづと】です。くるみ餅は大阪の堺で有名な和菓子で、...

少し涼しくなりましたね。和菓子が美味しい季節になりました。１０月のメニューです【メニュー】　　こなし【やまづと】・くるみ...

今回はおはぎをこし餡、白餡そして粒餡とすべて炊くというスペシャルコースでした（笑）最初は粒餡の渋きりから。その後本炊きを...

暑い日が続きますね。皆様お元気でお過ごしでしょうか。今月もよろしくお願いします。９月のメニューです【メニュー】　　おはぎ...

今月も美味しく楽しく教室を行うことができました。メニューは豆かんと笹団子です。豆かんは本当にシンプルなお菓子で、寒天に赤...

蒸し暑い日が続きますね。皆様お元気でお過ごしでしょうか。今月もよろしくお願いします。７月のメニューです【メニュー】　　笹...

今月も楽しく皆さんと和菓子を作ることができました。黒糖の水無月はいろいろとコツがありましたね。鹿の子もぎっしり埋め込んで...

少し暑くなってまいりましたね。梅雨もまもなくです。体調に気をつけて今月も美味しい和菓子を一緒に作りましょう。６月のメニュ...

今月もたくさんの方にお越しいただきました！メニューは村雨と小倉羊羹の【若葉】とがんづきです。若葉は1年前にコロナで中止に...

今月はアゼリアでも和菓子教室をさせて頂くことになり28日、29日と行ってまいりました。4月は日日好日と同じく、よもぎ饅頭...