アゼリアキッチン ２月 アゼリア教室 １日目
今日から２月アゼリア教室の和菓子です。２月はこなしのお雛様とうぐいす餅。うぐいす餅の求肥は水あめが入った滑らかな求肥。こ...
過去ブログ
アゼリアキッチン アゼリアキッチン アゼリアでお雛様試作
今日はアゼリアカルチャーカレッジで2月の和菓子うぐいす餅とこなしのお雛様を試作してきました。お雛様を作るこなしという生地...
西宮 和菓子教室 西宮で和菓子教室
昨日、今日と西宮で和菓子教室をさせていただきました。今回で２回目。アゼリアカルチャーカレッジの和菓子教室にいつもお越しく...
パンと和菓子のコラボ パンと和菓子のコラボ 追加日！
ありがたいことに、パンと和菓子のコラボ満席となりまして、追加日を設けることになりました。日時 3月19日(月)10時30...
パンと和菓子のコラボ パンと和菓子のコラボレッスン します！
突然ですが、パン教室「Fun!Fun!パン」の堀先生とのコラボレッスンをすることになりました。「Fun!Fun!パン」 ...
アゼリアキッチン ２月の和菓子教室は、こなしのお雛様とうぐいす餅です。
こんにちは 今日もとっても寒いです。皆さん風邪ひいたりされていませんか？インフルエンザもまだまだ流行りそうですね。２月の...
過去その他 戌年
今年の干支、戌年の和菓子を作りたいと思いながら、なかなか作る暇もなかったのですが、茶道の主菓子用にと作ってみました。よく...
アゼリアキッチン 1月 アゼリア教室 ３日目
今日は3日目最終日です。いちご大福の白玉粉をだまのないように耳たぶくらいでこねますレンジでチンしたらしっかり混ぜます。滑...
アゼリアキッチン 1月 アゼリア教室 2日目
本日いちご大福、利休饅頭、2日目です。今日もいちご大福の求肥、滑らかに艶よく伸びてます。昨夜、他のいちご大福のレシピの配...
アゼリアキッチン 1月 アゼリア教室１日目
今年もアゼリア和菓子教室が始まりました。皆様どうぞよろしくお願いいたします。今月はいちご大福と利休饅頭です。いちご大福の...