アゼリアキッチン バター饅頭
ご家族で良いお正月をお過ごしになられていることと思います。私は１日、２日と食べてばかりのお正月を過ごして、運動しなきゃと...
２017年１月から2021年４月までのブログ
アゼリアキッチン 
アゼリアキッチン 1月 アゼリアはバター饅頭と小倉茶巾です。
明けましておめでとうございます。２０１９年がとうとう始まりましたね、今年も皆様に楽しんで頂ける内容で頑張っていきたいと思...
アゼリアキッチン 12月 アゼリア 3日目
１２月和菓子教室、3日目です。雪平です。包餡。綺麗に出来ていますね。コツは粗熱をしっかりとること。梅の細工ですね。中心ま...
アゼリアキッチン 12月 アゼリア 2日目
アゼリア和菓子教室2日目です！今日も雪平の生地作りからです。雪平は白餡と卵白を入れます。艶よく出来上がったら、好みの赤に...
アゼリアキッチン １２月 アゼリア教室 １日目
始まりました、アゼリア和菓子教室１日目です。今回は、お正月の生菓子ということで、雪平の【福梅】と抹茶きんとんの【松の雪】...
アゼリアキッチン アゼリア１２月リハーサル
今月の和菓子、リハーサルに行ってきました！お正月の和菓子です。抹茶きんとんで【松の雪】雪平で【福梅】抹茶きんとんは中は漉...
アゼリアキッチン １２月のアゼリア和菓子教室 お正月の生菓子
とうとう今年も最後の月となりましたね。こないだ、もう半年経ちましたね、なんてお話したばかりのような。あっという間に時は過...
アゼリアキッチン 11月 アゼリア教室 ４日目
アゼリア最終日です。今日は、最初から写真の合図をいただいて撮ることができました（笑）カフェオレ大福芯になる生クリームはし...
アゼリアキッチン 11月 アゼリア教室 ３日目
３日目です。栗蒸し羊羹出来上がって、求肥もできた頃に「写真取らないんですか？」と言われて、ギクッ！また完全に忘れてました...
アゼリアキッチン 11月 アゼリア教室 ２日目
2日目です。栗蒸し羊羹。しっかり生地をこねます。蒸し器の蓋に布をかけて蒸します。ぎっしり栗の詰まった栗蒸し羊羹、出来上が...