アゼリアキッチン アゼリアでお雛様試作
今日はアゼリアカルチャーカレッジで2月の和菓子うぐいす餅とこなしのお雛様を試作してきました。お雛様を作るこなしという生地...
アゼリアキッチン
アゼリアキッチン 
アゼリアキッチン ２月の和菓子教室は、こなしのお雛様とうぐいす餅です。
こんにちは 今日もとっても寒いです。皆さん風邪ひいたりされていませんか？インフルエンザもまだまだ流行りそうですね。２月の...
アゼリアキッチン 1月 アゼリア教室 ３日目
今日は3日目最終日です。いちご大福の白玉粉をだまのないように耳たぶくらいでこねますレンジでチンしたらしっかり混ぜます。滑...
アゼリアキッチン 1月 アゼリア教室 2日目
本日いちご大福、利休饅頭、2日目です。今日もいちご大福の求肥、滑らかに艶よく伸びてます。昨夜、他のいちご大福のレシピの配...
アゼリアキッチン 1月 アゼリア教室１日目
今年もアゼリア和菓子教室が始まりました。皆様どうぞよろしくお願いいたします。今月はいちご大福と利休饅頭です。いちご大福の...
アゼリアキッチン １月 アゼリアでの試作
1月の和菓子、イチゴ大福と利休饅頭の試作でアゼリアに行ってきました。今回もたくさんの方が参加してくだりありがとうございま...
アゼリアキッチン １月の和菓子教室は、イチゴ大福と利休饅頭
そして、今月の和菓子はイチゴ大福と利休饅頭です。日程は１月１６日（火）１２時～ ・ １７日（水）１０時～ ・ １８日（木...
アゼリアキッチン 12月 アゼリア教室 ３日目
３日目です。きんとんのツリーの羊羹を炊いています。底に膜のようなものがはってきたら、焦げる手前なので注意です。しっかり緑...
アゼリアキッチン 12月 アゼリア教室 ２日目
2日目です。サンタの練り切り。帽子の先をちょっと曲げて。かわいいですね。ツリーのきんとん。100均のザルで羊羹を通すと、...
アゼリアキッチン 12月 アゼリア教室 １日目
今月はクリスマス和菓子です。練り切りのサンタときんとんのツリー。サンタは、紅白の練り切りを作って白餡を包餡します。この時...