ふく

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【YouTube】初心者のための大福

和菓子の作り方

初心者の大福 作り方

材料 8個分大福生地餅粉    120g上白糖   35g塩    ひとつまみ水      160cc打ち粉(片栗粉) ...
和菓子教室

1月の和菓子教室メニュー

あけましておめでとうございます。良きお正月をお過ごしのことと思います。今年も和菓子教室で楽しんで頂けますように頑張ります...
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【YouTube】雪平【うさぎ】

和菓子の作り方

雪平 【うさぎ】 の作り方

※材料  8個分雪平白玉粉     40g水       110g上白糖   60g白餡    20g卵白      5...
和菓子教室

12月の和菓子教室 終了

今年最後の和菓子教室が無事終了いたしました。今月は八つ橋のシナモンと粒餡、そして田舎饅頭です。八つ橋は外郎生地をレンジで...
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【YouTube】生八つ橋(シナモン・抹茶)

和菓子の作り方

生八つ橋(シナモン・抹茶)の作り方

※材料  12個分(シナモン6個・抹茶6個)皮上新粉         60g餅粉          30g上白糖    ...
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【練り切りで遊ぼう】を担当させていただきました!

12月3日(土)、箕面市日日好日のえっか堂が開催されました。カレーに縁日に和菓子にとお越しいただいた皆さんに楽しんで頂き...
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【YouTube】黒糖もちもち三笠