
ふく


初心者の大福 作り方
材料 8個分大福生地餅粉 120g上白糖 35g塩 ひとつまみ水 160cc打ち粉(片栗粉) ...

1月の和菓子教室メニュー
あけましておめでとうございます。良きお正月をお過ごしのことと思います。今年も和菓子教室で楽しんで頂けますように頑張ります...

【YouTube】雪平【うさぎ】

雪平 【うさぎ】 の作り方
※材料 8個分雪平白玉粉 40g水 110g上白糖 60g白餡 20g卵白 5...

12月の和菓子教室 終了
今年最後の和菓子教室が無事終了いたしました。今月は八つ橋のシナモンと粒餡、そして田舎饅頭です。八つ橋は外郎生地をレンジで...

【YouTube】生八つ橋(シナモン・抹茶)

生八つ橋(シナモン・抹茶)の作り方
※材料 12個分(シナモン6個・抹茶6個)皮上新粉 60g餅粉 30g上白糖 ...

【練り切りで遊ぼう】を担当させていただきました!
12月3日(土)、箕面市日日好日のえっか堂が開催されました。カレーに縁日に和菓子にとお越しいただいた皆さんに楽しんで頂き...
