ふく

和菓子教室

2022年1月 和菓子教室受付け

あけましておめでとうございます!新しい年が始まりましたね。今年も和菓子教室で皆様に楽しんでいただけたらと思っています。ど...
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【YouTube】練り切り【めで鯛】

和菓子の作り方

練り切り【めで鯛】の作り方

材料 10個分練り切り白餡     320g白玉粉       8g水        16g上白糖     16g色素 ...
和菓子教室

12月 日日好日和菓子教室 終了

今年最後の和菓子教室が終了しました。ドライフルーツの柿とくるみの求肥、練り切りの【めで鯛】です。ドライフルーツの柿はオー...
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【YouTube】黒ごま餅

和菓子の作り方

黒ごま餅の作り方

材料 16個分もち粉          80g水          130㏄上白糖              80g打ち...
和菓子教室

12月 アゼリア和菓子教室 終了

今年最後のアゼリアでの和菓子教室です。メニューは柿とくるみの求肥・練り切りの「めで鯛」でした。まず柿とくるみの求肥です。...
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【YouTube】ゆずの求肥

和菓子の作り方

ゆずの求肥の作り方

材料 流し缶(140×110×45mm)白玉粉         80g上白糖        150g水         ...
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【YouTube】薯蕷饅頭(織部)