和菓子の作り方 【若鮎】の作り方
材料 約１６個分生地卵 ２個（約１１０g）上白糖 １１０g蜂蜜 小さじ１(７...
ふく
和菓子の作り方 
和菓子教室 ４月 アゼリア 和菓子教室
今月はアゼリアでも和菓子教室をさせて頂くことになり28日、29日と行ってまいりました。4月は日日好日と同じく、よもぎ饅頭...
YouTube 【YouTube】練り切り【鯉のぼり】
和菓子の作り方 練り切り【鯉のぼり】の作り方
材料 10個分 （青５個・ピンク５個）練切り白餡 300g白玉粉 8g水 16g上白...
和菓子教室 4月 日日好日 和菓子教室終了
4月も皆さんと楽しい時間が過ごせました。よもぎのお饅頭は出来立てを食べてもらい、練り切りの鯉のぼりは皆さんのアイデアでい...
和菓子教室 ５月の和菓子教室メニュー受付け
新緑がまぶしく気持ちの良い季節ですね。いろんなことがしたくなります！今月も美味しい和菓子を一緒に作りましょう。５月のメニ...
YouTube 【YouTube】焼き餅
和菓子の作り方 焼き餅 の作り方
材料 よもぎ6個 白６個よもぎよもぎ（湯がいたもの）約２５g餅粉 ７０g上新粉 ３０g...
YouTube 【YouTube】よもぎ摘みと冷凍保存
和菓子の作り方 よもぎの冷凍保存
よもぎ重曹 適量摘んできたよもぎは硬そうな茎は取り除きよく洗い、鍋にたっぷりの湯を沸かし重曹を少し入れ２、３分湯がく。 ...