ふく

和菓子の作り方

錦玉【紫陽花】の作り方

※材料 10個分 流し缶(140×110×45mm)2個 又は タッパー(縦200×横150mm)粉寒天        ...
和菓子教室

6月の和菓子教室メニュー

少し暑くなってまいりましたね。梅雨もまもなくです。体調に気をつけて今月も美味しい和菓子を一緒に作りましょう。6月のメニュ...
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【YouTube】がんづき

和菓子の作り方

がんづきの作り方

材料  出来上がり約直径16㎝高さ6㎝ぐらい黒糖         130g水          120㏄卵       ...
和菓子教室

5月 日日好日 和菓子教室 終了

今月もたくさんの方にお越しいただきました!メニューは村雨と小倉羊羹の【若葉】とがんづきです。若葉は1年前にコロナで中止に...
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【YouTube】若鮎

和菓子の作り方

【若鮎】の作り方

材料  約16個分生地卵         2個(約110g)上白糖        110g蜂蜜       小さじ1(7...
和菓子教室

4月 アゼリア 和菓子教室

今月はアゼリアでも和菓子教室をさせて頂くことになり28日、29日と行ってまいりました。4月は日日好日と同じく、よもぎ饅頭...
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【YouTube】練り切り【鯉のぼり】

和菓子の作り方

練り切り【鯉のぼり】の作り方

材料  10個分 (青5個・ピンク5個)練切り白餡     300g白玉粉       8g水        16g上白...