朝桜【雪平製】桜餡を雪平生地で包餡し桜の花の塩漬けをのせました。
桜の生菓子はたくさん考えられそうです。
桜狩り【雪平製】こちらは和菓子教室で皆さんと作った同じく雪平生地のもの。
上に、桜の花を刻んだものを寒天で固め２色の桜にしてのせました。
同じお饅頭でも可愛い雰囲気になりますね。
朝桜・桜狩り
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