暑い日が続きますね。
皆さんお元気でお過ごしでしょうか。
９月のアゼリア＆日日好日の和菓子教室のお知らせです。
メニューは抹茶水羊羹・おはぎ（胡桃・胡麻）です。
アゼリアカルチャーカレッジ（池田）
９月１３日(日)・１４日(月)・１５日(火)・１６日(水)・１７日(木)
定員 ６名（通常は８名ですが、コロナ対策の為６名とさせて頂きます。）
受け付けはアゼリアカルチャーカレッジへ 072-761-0660 (代)
２週間前からの受付けです。
日日好日（箕面）
９月２日(水)・３日(木)・４日(金)・５日(土)
定員 ４名
受け付けは 和菓子教室ふく まで。
いつでも受け付けております。
抹茶水羊羹
糸寒天で作る本格的な水羊羹です。
９月ということでお月見のイメージでうさぎとお月さまを。
ひと手間でグッと素敵になりますね。
胡桃と胡麻のおはぎ
胡桃はすり鉢で砕いて蜜と合わせた胡桃餡を作ります。
すり鉢で砕いているときの胡桃の香りがいい匂い。
食感がいいです。
胡麻は漉し餡に黒練りごまを混ぜて包み、すりごまをまぶします。
胡麻の風味がしっかりとしたおはぎです。
どちらも体に優しいおはぎですよ。
よかったら、どうぞ。
お待ちしております！
