今月も始まりました。１日目です。
今日は雨の中ありがとうございます！
今月はふのやき・すはま・酒饅頭です。
まずはふのやきから。
生地をフライパンで焼いていきます。
スプーンの背を使って楕円形に伸ばします。
人によっては分厚くなったり薄くなったり。
でも全然オッケーです。美味しくできるんです！
いい感じです。
くるみ味噌。簡単に作れます。
これが美味しい！
焼いた生地にのせてクルクル巻くだけ。
巻きながら口にポイっと味見してもらいました。
美味しい～。もっちりしてる～。
見た目が素朴な可愛いおやつです。
最後にも試食しますよ。
次はすはま。
青大豆のきな粉なので緑色の生地です。
細長くしてカードでカット。
クルクル巻いて
グラニュー糖をまぶしたら可愛いわらびのすはまの出来上がりです。
これも簡単和菓子です。
酒饅頭は和菓子屋かむろの社長に教えてもらった通り、山芋を入れてふわふわしっとりに作ります。
すりこ木で混ぜ混ぜ。
生地はしばらく寝かせて使います。
耳たぶくらいの硬さ。
漉し餡を包餡します。
今日はゴルフボールで特訓しました（笑）
特訓の成果出てますね！
わぁ、綺麗な丸い形～！
焼き印押してもらいました。
皆さん初めて体験でドキドキ。
残り生地を蒸したもので焼き印の練習してからトライ！
楽しそう！
試食です！
今日は３種類作ったのでお疲れ様でしたね。
ありがとうございました。
出来立て酒饅頭から。
酒饅頭あんこあつぅ～。
疲れた体に甘いものが染み渡りますね。
すはま、美味しい～。とあんがいすはまが人気。
ふのやき初めて～。
ふのやきはぜひ翌日硬くなったらトースターで焼いて食べてください！
美味しいです！
楽しい時間をありがとうございました。
おうちでご家族と食べてくださいね。
パン教室とのコラボ、少し空きがあります。
http://fuku29.sblo.jp/article/185473796.html
3月4日㈪ 10:30～14:00 満席
3月5日㈫ 10:30～14:00 満席
3月6日㈬ 10:30～14:00 残２
3月7日㈭ 10:30～14:00 満席
3月8日㈮ 10:30～14:00 満席
3月11日㈪ 10:30～14:00 満席
3月12日㈫ 10:30～14:00 残1
豪華盛りだくさんのメニュー！
とっても楽しいのでよかったらどうぞ！！
