7月２５日、２６日とアゼリアカルチャーカレッジで和菓子教室をさせていただきました。
元気なキッズに圧倒されながらの2日間でした（笑）
まずは求肥。
美味しくなるように頑張って混ぜてくれました。
求肥をレンジでチン。レンジに張り付いて膨らんでいる様子見てくれてます。
出来上がった求肥は冷凍。
白玉団子も湯がきます。
子供の手の方が綺麗な丸い形。
ドーナツ型に四角に三角も。ありですね。
赤えんどう豆と糸寒天と黒蜜。
乾燥した糸寒天も見てもらいました。
乾燥寒天「食べていい？」「・・・どうぞ(-_-;)」
黒蜜煮詰めてくれてます。
固まった寒天を切りわけて。
各自でサイコロに。
盛り付け終了！
豪華に出来上がりましたね。
求肥青バージョンも作ってくれました。
綺麗ですね。
お片付けもしてくれました。
そして、練り切りでお花も作ってもらいました。
洋服と同じ紫に。
なかなかの感性。
初日の皆さんの作品です。
個性的な作品がいっぱい。
案外お母さんの方が楽しんでくれてたりして（笑）
2日目の皆さんの作品。
カラフルで綺麗ですね。
型にはまったものしか作らない私はとても勉強になりました。
みんなで試食。
お抹茶も点ててもらいましたよ。
上手に泡ができて、おいしそう。
練り切りは食べる粘土みたいな感じで、とても楽しかったようで、もっと作りたい～と。
お抹茶と一緒にパクパク。
お父さんに見せるからと持って帰る子も多かったですね。。
あんみつは黒蜜いっぱいかけて「おいしい～」。
お持ち帰り用も準備しましたので、ぜひお家に帰ってご家族で食べてくださいね。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました！
また作りたい和菓子があれば、お越しくださいね。
では、熱中症に気を付けて、楽しい夏休みをお過ごしください。
